Ce fauxmage ail et fines herbes est en fait un simili fromage à tartiner qui ne contient pas de lait. Il est très facile à réaliser et pourra être utilisé par les personnes ayant un régime végétalien ou souffrant d'intolérances alimentaires, par exemple. Allez-vous tester cette recette simple et rapide ?

Fauxmage ail et fines herbes

Hier, j’avais vraiment envie d’un fromage à tartiner. Vous savez, ces fromages tartinables sur des tartines ou dans lesquels on peut tremper nos légumes à l’apéro ? Seulement, quand on est intolérant aux laits d’origine animale, c’est compliqué. Bien entendu, j’aurais pu aller acheter un faumage lactofermenté dans le commerce… Mais je n’avais pas l’occasion […]

Faire sa propre sauce aigre douce est vraiment simple ! Cette recette-ci n'utilise que des ingrédients que vous avez sans doute déjà chez vous... Et le résultat est délicieux ! Alors, qu'attendez-vous pour tester cette sauce aigre-douce maison ?!

Sauce aigre-douce

Grande nouvelle ! J’ai ENFIN acheté des tasses, enfin des cup, enfin… vous voyez ce que je veux dire ? Ces mesures anglo-saxonnes qui vont me permettre de cuisiner des recettes d’outre-Atlantique sans faire des comptes d’apothicaires ! Elles sont belles, mes cup, demi cup, etc ! Chromées, supportant le lave-vaisselle… Bref, tout ce qui […]

Dip de carottes

Dip de carottes : une recette sans lait, sans œufs, sans gluten pour un apéro réussi !

Des dips de carottes, mais quelle idée encore ?! Figurez-vous que, dernièrement, j’avais quelques carottes qui faisaient pâle figure… Hors de question de les jeter, bien entendu ! Mais je n’avais pas non plus d’idée pour les associer. Jusqu’au week-end dernier ! Nous recevions quelques amis et j’ai décidé de profiter de l’apéro pour faire […]