Glaçage au chocolat

Glaçage au chocolat {sans œufs, sans lait, sans gluten}

Parfois, vous réalisez un gâteau et, lorsque vous le goûtez, vous vous rendez compte qu’il lui manque un petit quelque chose. Dans ce cas-là, cette recette de glaçage au chocolat vous sera vraiment utile ! C’est tout simple à faire et, comme vous pouvez le voir sur la photo, les gens se ruent sur leur dessert (et ne me laissent pas le temps de faire une photo du gâteau entier!).

Ingrédients

100g de chocolat noir
100g de yaourt de soja
3 càs de lait de riz
25g de noisettes concassées

Marche à suivre

Faire fondre le chocolat au bain marie.
Une fois le chocolat fondu, retirer du feu et incorporer le lait et le yaourt.
Napper le gâteau puis parsemer de noisettes.

Quelques conseils

  • Faites attention ! Beaucoup de chocolats pâtissiers fondants contiennent du lait. Il vous faudra donc lire la liste des ingrédients.
  • Si vous préférez avoir une sauce à ajouter sur votre gâteau plutôt qu’un nappage, ajoutez un peu de lait végétal pour ne pas que ça durcisse.

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