Pâte brisée aux graines de pavot {sans œufs, sans lait, sans gluten}

Une autre recette de pâte brisée ! La première se trouve ici. La recette du jour est une pâte brisée aux graines de pavot que j’ai empruntée à Hélène, du blog Tasting Good Naturally. Cette pâte est très facile à réaliser… et quand on sait comme il est compliqué de trouver des pâtes à tartes sans allergènes dans le commerce, on comprend à quel point la simplicité de cette recette et son goût délicieux m’ont sauvée plus d’une fois !

Pâte brisée aux graines de pavot

Ingrédients

150g de farine de maïs
100g de farine de sarrasin
1/4 càc de sel
1 càc de graines de pavot
90mL d’huile végétale
100mL d’eau

Marche à suivre

Dans un saladier, mélanger les farines, le sel et les graines de pavot.
Ajouter l’huile et mélanger.
Verser l’eau petit à petit en mélangeant puis pétrir juste assez pour former une boule.
Couvrir la boule et la laisser reposer 30 min au frais.

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