Pommes de terre au four : la recette simplissime sans œufs, sans lait, sans gluten

Une recette toute simple, qui ressemble un peu aux pommes de terre Hasselback. Pourtant, bien que la cuisson soit la même, la découpe est différente et donc le goût aussi ! Voici donc les pommes de terre au four, que je fais tant avec des pommes de terre qu’avec des patates douces, d’ailleurs.

Pommes de terre au four

Ingrédients

Pommes de terre à chaire ferme ou patates douces
Gros sel
Poivre
Huile d’olive

Marche à suivre

Préchauffer le four à 180°C
Découper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur.
Disposer les pommes de terre dans un plat allant au four, arroser d’huile et épicer.
Laisser cuire durant 40min.

 Quelques conseils

  • Soyez créatifs! Vous pouvez ajouter des épices tels que le thym, le romarin, etc. A vous de voir ce qui vous inspire!
  • Si vous pommes de terre ne sont pas bio ou simplement si vous préférez, vous pouvez les peler.
  • J’ai servi ces pommes de terre avec un sauce au yaourt (yaourt + jus de citron + persil + sel + poivre), c’était parfait !

 

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