Le tian est le nom d'un plat provençal composé d'aubergines, de courgettes et de tomates. Ajoutez de l'ail, des oignons et prévoyez un peu de temps pour disposer les légumes. Chez moi, le succès est garanti ! Et chez vous ?

Tian

Le saviez-vous ?! Le tian est le nom du plat dans lequel on dispose les légumes… et le plat a donné, par extension, son nom à ce feuilleté de légumes du sud ! Soyons réalises, tout le monde n’a pas de plat en terre vernie chez lui… mais ça n’est pas grave ! Même sans […]

Les pâtes à la putanesca - pasta alla putanesca - sont des pâtes accompagnées d'une sauce tomate épicée. Suivez la recette et vous verrez, ça n'est pas compliqué à faire ! Et dans cette version, vous ne trouverez ni lait, ni œufs, ni gluten ! Alors, qu'en dites-vous ?!

Pâtes à la putanesca

Dernièrement, j’ai fait un marathon de séries ! J’ai entre autre regardé Les désastreuses aventures des orphelins Baudelaire.  J’avoue ne pas (encore ?) avoir lu les livres… par contre, comme j’aime beaucoup Patrick Neil Harris, j’avais vraiment envie de regarder la série ! Et c’est chose faite. Quel est le lien avec la recette du […]

Cette recette de chou chinois et carottes poêlés est très simple à réaliser et vraiment bonne ! Accompagné de nouilles chinoises et de tofu fumé, c'est un repas sain et délicieux qui vous attend ! Envie d'essayer ?

Chou chinois et carottes poêlés

Dernièrement, l’homme a acheté un chou chinois… Bien que j’aime beaucoup ce légume, je ne l’avais que rarement cuisiné (la dernière fois, c’était pour le kimchi!)… je me retrouvais donc avec ce magnifique légume sans grande inspiration ! Et dans ces cas-là, je n’ai rien trouvé de mieux que d’appeler à l’aide les membres du […]