Carrot Cake

Carrot cake {sans œufs, sans lait, sans gluten}

Quand je mangeais encore de tout sans me soucier d’éventuelles intolérances, j’adorais réaliser un carrot cake. Pour ce faire, j’avais emprunté la recette de Diglee. Depuis, j’avais testé plusieurs recettes « sans » mais rien ne me convenait tout à fait. Trop friable, trop sucré, trop… Du coup, lors de mon dernier essai, j’ai décidé de ne […]