Le tian est le nom d'un plat provençal composé d'aubergines, de courgettes et de tomates. Ajoutez de l'ail, des oignons et prévoyez un peu de temps pour disposer les légumes. Chez moi, le succès est garanti ! Et chez vous ?

Tian

Le saviez-vous ?! Le tian est le nom du plat dans lequel on dispose les légumes… et le plat a donné, par extension, son nom à ce feuilleté de légumes du sud ! Soyons réalises, tout le monde n’a pas de plat en terre vernie chez lui… mais ça n’est pas grave ! Même sans […]

Bolognaise végétale

Sauce bolognaise végétale et tagliatelles de courgettes : une recette tout en fraîcheur sans œufs, sans lait, sans gluten

Il y a peu, je vous ai donné ma recette de sauce bolognaise… Depuis, j’ai testé la version végétalienne ! Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le site 1 2 3  veggie pour réaliser cette bolognaise végétale. Cette recette est vraiment simple à réaliser et les épices la rendent savoureuse ! De plus, […]