Carrot Cake

Carrot cake {sans œufs, sans lait, sans gluten}

Quand je mangeais encore de tout sans me soucier d’éventuelles intolérances, j’adorais réaliser un carrot cake. Pour ce faire, j’avais emprunté la recette de Diglee. Depuis, j’avais testé plusieurs recettes “sans” mais rien ne me convenait tout à fait. Trop friable, trop sucré, trop… Du coup, lors de mon dernier essai, j’ai décidé de ne […]