Tapenade d'olives

Tapenade d’olives noires {sans œufs, sans lait, sans gluten}

Si vous voulez mon avis, la tapenade d’olives, c’est toujours bon ! Que ce soit sur des tartines, en apéro avec quelques légumes ou sur des toasts… Un vrai délice ! De plus, comme vous allez le voir, c’est vraiment facile à réaliser ! Alors pourquoi acheter des tapenades toutes faites à un prix dingue ? Sincèrement, testez cette recette et dites-moi ce que vous en pensez ! Elle ne nécessite même pas des ustensiles particuliers pour sa réalisation.

Tapenade d’olives noires (pour un bocal)

Ingrédients

180g d’olives noires dénoyautées
1 gousse d’ail
2 càs de jus de citron
1 càs d’huile d’olive

Marche à suivre

Laver les olives.
Mixer tous les ingrédients ensemble.
Ajouter un peu de jus de citron si le mélange est trop compact.

Quelques conseils

  • L’ail n’est pas obligatoire dans la recette ! Si vous ne pouvez pas ou ne voulez pas en manger, il suffit de ne pas en mettre et le tour est joué !
  • Sur la photo, j’ai servi la tapenade avec un sgroppino. Vous ne connaissez pas encore cet apéritif italien ? C’est le moment d’aller lire la recette et d’étonner vos convives !

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